درآمدزایی فراوان از طریق تولید کنسروجات انسان همواره به آبزیان به عنوان یک منبع غذایی مقوی و سالم توجه داشته است. نخست این ذخیره غذایی را به عنوان یک منبع تمام نشدنی درنظر گرفته ولی با پیشرفت تکنولوژی وصید ماهیان صنعتی، انسان بر آن شد تا برای همه آبزیان صرفه جویی و برنامه ریزی کند. […]