قارچ‌ها بیشترین مواد ضد پیری و آنتی‌اکسیدان را دارند یک پژوهش جدید آشکار ساخته که «بدون شک» بزرگترین منبع شناخته شده آنتی آکسیدان‌های آرگوتیونین و گلوتاتیو که هردو با جلوگیری از پیری در ارتباطند، قارچ است. به گزارش رویترز، یک تیم پژوهشگر دانشگاه پنسیلوانیا دریافته که قارچ ها به صورت شگفت انگیزی سرشار از این […]